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1.新鲜的红笕菜,放入开水里焯水
2.这种菜比较嫩滑,焯水焯透就好啦
3.焯水后的红笕菜出来的水红色的,要挤干净噢,不然包的时候容易出水 把紧去水份的红笕菜,切碎放入盆里,鸡蛋2个,虾米适量,麻辣鲜,鸡精,盐,香油,五香粉都加进去,搅拌均匀
4.把和好的面团,擀成圆圆的面皮,用剪刀,或者,用刀,围着周围切开3厘米左右的切口
5.放入菜馅,在擀一个圆圆的面皮,盖在上面
6.然后三个,三个的捏在一起
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